設備特性：

◎本機采用U形鍋體,鍋體采用不銹鋼制造，表面接觸部分均采用SUS304不銹鋼材質，易于清洗符合食品衛生要求。

◎設備采用燃氣加熱方式(天然氣、液化氣），具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻等特點。

◎采用自然混氣和煙氣排放，操作方便。（真空型設備采用上蓋密封，真空泵抽出室內空氣，達到內部真空度-0.95左右）

◎鍋體的卸料、復位采用機械自動控制，操作方便。

◎采用變頻器控制攪拌速度，根據物料的粘稠度合理調節攪拌速度，易于執行食品生產工藝。

技術參數：